«Cette si grande foire qu’est la tienne
Qui se tient du trente octobre et suivants
Je ne vois point en ces villages
Une autre foire semblable.»
Pour quiconque quittant la vallée du Sabor encore chargée de brume et monte jusqu’au plateau «Mirandês», juste au lever du soleil, en suivant par Carviçais, Fornos, Lagoaça, Mogadouro... il verra des charrettes tirées par des ânes prenant le chemin du bitume avec le chargement des premières heures de labeur, en compagnie de leurs vieux propriétaires.
Ces animaux sont la principale attraction des Gorazes (Marché de Sendim, Miranda do Douro), tous les ans, au 30 octobre.
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