Querendo há muito tempo visitar a feira do Fumeiro de Vinhais, aproveitei o fim-de-semana do 7 de Fevereiro para ir là. Nesse mesmo sábado, ao passear na vila, com um lindo sol, junto da rotunda do “maior assador de castanhas do mundo”, chego à dita feira. O recinto tem vários pavilhões: o artesanato, o espaço gourmet (vários licores, pães de sabores diferentes, natas de castanha ou amêndoas…), restaurantes onde se podem provar os melhores pratos tradicionais da região (fumeiro, javali, butelo com casulas…), uma exposição de porcos da raça bisara.
No pavilhão principal encontram-se reunidos alguns dos melhores fabricantes de fumeiro da região de Vinhais. Ao entrar neste sítio, veio de imediato um cheirinho especial que sabe mesmo ao bom fumeiro da nossa vila e descobri uma grande diversidade de chouriças, salpicões alheiras…
A Feira do Fumeiro é também sinónimo de animações, entre as quais um concerto com o famoso grupo GNR no sábado à noite. No domingo à tarde, na praça de touros de Vinhais, realizaram-se vários espectáculos: demonstração equestre acompanhada pela actuação de uma fadista ao vivo, luta de touros, dança flamenca entre um cavalo e uma bailarina.
Foi um fim-de-semana bem agradável passado na “Capital da Feira do Fumeiro”. Aconselho a todos os apreciadores de fumeiro de viajarem até Vinhais onde se encontra sem dúvidas o “melhor fumeiro do mundo”…
Commentaires