Les derniers préparatifs achevés, la 19ème édition de la Foire à la charcuterie « Fumeiro » de Montalegre (Nord du Portugal) peut enfin ouvrir ses portes. Les producteurs ornent leurs stands afin de mettre leur production en valeur. A l’entrée du salon, des kilos et des kilos de cette charcuterie typique du Nord du pays sont contrôlés tant en quantité qu’en qualité.
Photos de Joana Abreu
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