Le Pão-de-Ló de Ovar (génoise d’Ovar) est l'un des plus populaires gâteaux du centre du Portugal. Ovar, cette agréable ville côtière, située aux environs d'Aveiro et à environ une demi-heure de l'aéroport de Porto, est célèbre pour ses belles maisons en azulejos, mais aussi pour leur fantastique Pão-de-Ló qui remonte au XVIIIe siècle. Une douceur intemporelle !
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